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互博手机网页版,消费升级新时代,牛羊产业迎来市场红利,这场盛会不容错过

互博手机网页版,消费升级新时代,牛羊产业迎来市场红利,这场盛会不容错过

互博手机网页版,消费升级新时代,牛羊产业迎来市场红利,这场盛会不容错过

《农财宝典》新牧网 曾慧玲 叶定泽

这是一个追求美好生活的年代!

经过逾四十年的改革开放,国民生活水平大幅提高,人均年收入在2015年首次突破8000美元,这个数字意味着人们正在步入消费升级新时代。

消费升级牛羊增量

在消费升级大时代到来之际,人们的饮食金字塔也随之改变,肉类消费趋向于更优质的动物蛋白,对牛羊肉、奶的消费需求日益旺盛,也推动了牛羊生产的快速发展。

数据显示,我国2018年牛肉和羊肉产量分别达到644万吨和475万吨,牛奶产量3075万吨,比1980年分别增长23.0倍、9.7倍和25.9倍,年均分别增长8.7%、6.4%和9.1%。

在收入水平、品质消费双重利好驱动下,牛羊成为餐桌上的常客。民以食为天,牛羊肉、牛羊奶以其营养价值高、品质高的动物蛋白等特点,成为消费者重点选择的对象。

在巨大的消费市场刺激下,近年来南方牛羊产业不断有巨额资本进入,兴起了一股牛羊养殖势力,南方不断涌现出肉牛羊龙头企业。目前南方牛羊有一定产量基础,据2019年上半年部分最新数据显示,广东省牛羊肉产量分别达1.58万吨、0.99万吨,牛奶产量7.9万吨;湖南全省牛出栏82.2万头,同比增长3.9%;江西全省牛出栏57.1万头,同比涨幅3.0%;贵州全省牛肉产量9.33万吨,增长2.4%,牛奶产量2.59万吨,增长9.8%。

在消费升级推动下,南方地区牛羊生产量逐年增长已是不争事实。此外,从2018年南方七省区年度牛羊肉产量(如下表)可以看出,南方七个省区中云南、贵州、湖南、广西、江西拥有良好的生产基础,算是南方生产牛肉的优势区。

2018年南方七省区牛羊肉产量

省份

牛肉(万吨)

羊肉(万吨)

广东

4.07

1.97

广西

12.32

3.37

湖南

17.9

14.9

江西

12.45

2.1

福建

1.94

2.04

云南

36.02

18.64

贵州

19.9

5.03

粤港澳大湾区释放2亿人的市场红利

广东作为改革开放前沿区、珠三角经济带,有着最具潜力的牛羊肉、奶消费的大商圈,势必为振兴南方牛羊产业提供强劲市场动力。而且珠三角一直以来只作为主销区非主产区,常年通过省外调入解决牛羊需求难题,这为南方其他牛羊生产优势区创造了市场空间。

尤其是在近年来,粤港澳大湾区牛羊肉的消费力量迅速崛起,市场缺口日益扩大,再一次为南方牛羊生产优势区带来市场契机。可以预见,依托粤港澳大湾区2亿人的超级消费市场,南方牛羊产业在消费升级红利下,将迎来历史发展机遇。

联合南方牛羊产业体系力量是振兴产业方向

生产水平落后是南方牛羊产业的一大短板,也是振兴产业的一大障碍。因此,如何通过技术革命改变当前牛羊生产力落后局面是当务之急!南方各省区牛羊产业技术体系作为产业最直接的技术支撑,应该勇于肩负起振兴牛羊产业的使命。联合南方七省区产业力量抱团发展是大势所趋,凝聚各省区牛羊产业技术体系力量是第一步。

多年来,南方各省区各自发展牛羊事业,区域间鲜有交流,对于本身落后的南方而言更加被动。一度造成南方地区养殖水平参差不齐格局长期存在,使得主销区牛羊肉长期处于供给不足的局面。因此,联合南方七省区(广东、广西、江西、湖南、福建、云南、贵州)产业力量,整合各地区优势资源是振兴南方牛羊产业的方向。

为此,南方报业传媒集团南方农村报社将邀请国家肉牛牦牛技术体系首席、国家肉羊技术体系首席和南方各省区牛羊产业(草牧业)技术体系首席,通过组织闭门交流和报告论坛的方式,搭建地方体系与国家体系以及地方体系与地方体系之间的交流平台,共同探讨南方牛羊产业的发展路径,联合各地资源优势推动产业快速健康发展。

搭建平台打通南派牛羊通往消费市场的最后一公里

届时,南方报业传媒集团南方农村报社将在广东省畜牧技术推广总站、广东省现代农业产业技术体系南方现代草牧业创新团队、广东省奶业协会、广东省草食动物产业联盟等单位的支持下联合华南农业大学动物科学学院共同举办“2019第二届南方牛羊产业发展高峰论坛暨‘南派’牛羊美食文化节”。

本届活动将在华南农业大学110周年校庆(11月9-10日)期间隆重举办,旨在凝聚南方牛羊产业力量推动南方牛羊产业的振兴发展,为南方牛羊产业注入资源、共建交流平台。

同时,通过美食文化节,打通通往消费市场的最后一公里,为牛羊养殖、牛羊食品等企业提供一个与消费大众面对面交流、交易的平台,打响南派牛羊企业品牌影响力,让消费者树立消费优质牛羊肉、奶产品的信心,培育出消费升级大时代下的新一代消费群体。

参会报名

参会报名费用标准

会务费:1000元/人

报名方式

从业人士

在校学生

线上报名并汇款

1000元/人

500元/人

现场报名

1200元/人

800元/人

费用缴纳:

开户银行:农业银行广州五羊新城支行

户 名:广东南方农村报经营有限公司

帐 号:44030401040003323

费用包括:听课费、资料费、午餐和晚餐费、会议记录用品、饮料费、茶歇费。(不含:住宿费、交通费。)

活动主办方

南方报业传媒集团南方农村报社

活动承办方

牛羊宝典、华南农业大学动物科学学院

活动支持单位

广东省畜牧技术推广总站、

广东省现代农业产业技术体系南方现代草牧业创新团队、

广东省奶业协会、广东省草食动物产业联盟

协办单位:

勃林格殷格翰动物保健(上海)有限公司

广州亿盛生物科技有限公司

持续加入中......

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